黑龍江公共營(yíng)養(yǎng)師答疑解惑

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公共營(yíng)養(yǎng)師答疑解惑

1.什么是公共營(yíng)養(yǎng)師？
勞動(dòng)和社會(huì)保障部作為第四批新職業(yè)于2005年第三季度職業(yè)發(fā)布會(huì)上正式發(fā)布新的國(guó)家職業(yè)，根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部印制并發(fā)布的《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版發(fā)行，2007年4月1日第一版，2007年4月1日第一次印刷），其職業(yè)定義：從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)國(guó)民健康工作的專業(yè)人員。
2.什么人可以學(xué)?
各大中專院校的畢業(yè)生或在校學(xué)生和醫(yī)藥公司、醫(yī)療衛(wèi)生、食品健公司、餐飲、美容機(jī)構(gòu)、托幼機(jī)構(gòu)、賓館、機(jī)關(guān)、高級(jí)健康管家及有志于從事公共營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、管理、宣傳的人員。
3.哪里發(fā)的證最有權(quán)威性，最得到認(rèn)可？
通過(guò)題一很清楚的可以知道，公共營(yíng)養(yǎng)師是勞動(dòng)和社會(huì)保障部（原勞動(dòng)部）提出的一個(gè)新的國(guó)家職業(yè)，所以只有勞動(dòng)部頒發(fā)的職業(yè)資格認(rèn)證，才具有權(quán)威性，全國(guó)通用，而且出國(guó)也可以得到承認(rèn)。所以現(xiàn)在市面上有些協(xié)會(huì)或者相關(guān)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的證書，大家最好謹(jǐn)慎報(bào)名。
4.學(xué)費(fèi)大概多少錢？
因?yàn)閯趧?dòng)部的職業(yè)資格認(rèn)證考試有要求，就是只能經(jīng)過(guò)勞動(dòng)部指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的，才能統(tǒng)一到勞動(dòng)部報(bào)名，考取相關(guān)的證書。所以根據(jù)各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程不同，費(fèi)用也不同。大家報(bào)名的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，要找那種正規(guī)的機(jī)構(gòu)來(lái)運(yùn)作。費(fèi)用大概這樣

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)技師 3500元∕人

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
3200元∕人

中級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師
2900元∕人

5.授課方式是什么樣的？（我可能沒(méi)有時(shí)間）
最好挑選那些師資力量雄厚的，并且有網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的，這樣就可以平時(shí)上網(wǎng)學(xué)習(xí)，然后到最后總復(fù)習(xí)的時(shí)候，再安排時(shí)間進(jìn)行上課。
6.什么時(shí)候考試啊？
黑龍江國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格試驗(yàn)性鑒定考試每年為5次。月份為：4、6、8、10、12月，考試時(shí)間另定。
7.都得要什么樣的教材？

《公共營(yíng)養(yǎng)師--基礎(chǔ)知識(shí)》:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)。

《三/二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師》:膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
8.師資都有什么樣的？
一定是要國(guó)家勞動(dòng)部門考評(píng)的營(yíng)養(yǎng)專家、教授及博士生導(dǎo)師。最好是有統(tǒng)考教材編委的老師，就是編教材的老師，他們一般可以了解一些考試想走向，有利于過(guò)級(jí)。
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