我女朋友教我的蒸魚(yú)方法！

阮經(jīng)理

步驟應(yīng)該來(lái)怎么形容呢
其實(shí)很多步驟是一樣的,只不過(guò)是火候的問(wèn)題,什么時(shí)候該下什么調(diào)料,這就是 廚藝的差別所在,呵呵....

首先呢先把魚(yú)裝在專門(mén)放也的盤(pán)子里,不同的魚(yú)有不同的方法,向我今天就放側(cè)面的,這樣比較好看,如果是沒(méi)客人在話,就可隨意點(diǎn)..記得魚(yú)要先在肚子上劃個(gè)叉叉,這樣據(jù)說(shuō)容易入味..然后放在蒸鍋蒸15分鐘左右,如果魚(yú)的眼睛有點(diǎn)冒出來(lái)的話,就是熟了,蒸的時(shí)候不必放任何調(diào)料,但是魚(yú)上面要放蒜姜切絲條(長(zhǎng)形狀的)下去蒸有香味,魚(yú)熟了之后放在旁邊,切一些蔥絲放在魚(yú)上面,記得蔥絲(也是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,比較好看)是熟之后放的,要生的,然后放花生油在另外一個(gè)鍋里熱,熱到最高溫度的時(shí)候,趕緊往魚(yú)上面澆下去,這樣會(huì)有種"疵疵"的聲音說(shuō)明油夠熱,那么這時(shí)的蔥絲條也就可以吃了,油澆上去后,再用那種專門(mén)蒸魚(yú)醬油倒一些在魚(yú)里面,那樣才有味道,因?yàn)楸旧眙~(yú)沒(méi)加任何調(diào)料是淡的.別的醬油也可以,不過(guò)味道不那么美,吃的時(shí)候夾一塊然后盞一下盤(pán)里的醬油和油特別有味道,,調(diào)料很簡(jiǎn)單,不過(guò)味道真的很美....其實(shí)最好吃的是那些蔥絲 姜絲........

naughtyhui

哈哈，以后 在廚房 實(shí)習(xí)，讓 gf 驚訝。

pio

哇！看起來(lái)就已經(jīng)夠香了啊！
這個(gè)人大老粗摸樣也會(huì)干這樣的啊？

indanger

嘰里呱啦！！！暈乎乎D！！！！

youyouping

口水都要流出來(lái)了,呵呵以后有空照這種方法自己試試啊!!!哈肯定會(huì)很好吃的!!!

pio

可以去開(kāi)個(gè)輔導(dǎo)班也不錯(cuò)啊，樓主！
居家男人補(bǔ)習(xí)班，肯定能賺

阮經(jīng)理

恩哥們，你是個(gè)搞商業(yè)運(yùn)作的能手啊！！
這個(gè)推廣的就歸你啦
哈哈

張秘書(shū)

這不就是我寫(xiě)的東西嗎？
這個(gè)壞蛋！

快樂(lè)愛(ài)呢

喜歡吃  但不喜歡做啊!

阮經(jīng)理

那我做給你吃好嗎？？
哈哈

lemon

也許，未來(lái)的生活中，居家男人會(huì)越來(lái)越多的，女人要享福了！

青蛙是益蟲(chóng)

會(huì)吃不會(huì)做。以后多發(fā)點(diǎn)這樣的貼子。努力讓我學(xué)會(huì)做飯哦

阮經(jīng)理

恩，最重要的大家努力頂