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重慶醫(yī)科大學論壇

標題: 新奧爾良烤雞翅的做法 [打印本頁]

作者: Gucii 時間: 2009-8-9 21:48
標題: 新奧爾良烤雞翅的做法
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據(jù)口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可

作者: redboy0909 時間: 2009-8-17 23:58

好象看過古瓷哪天給我烤幾個？

作者: Gucii 時間: 2009-8-18 00:09
烤你的雞翅膀嘿嘿

作者: redboy0909 時間: 2009-8-18 11:02

暈我真屬雞

作者: Gucii 時間: 2009-8-18 15:52
哈哈那給我掰下來烤烤

作者: redboy0909 時間: 2009-8-19 04:05

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