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重慶醫(yī)科大學(xué)論壇

標(biāo)題: 大學(xué)食堂打飯十大攻略(轉(zhuǎn)) [打印本頁]

作者: 黑禮服 時(shí)間: 2007-2-6 01:27
標(biāo)題: 大學(xué)食堂打飯十大攻略(轉(zhuǎn))
前前后后算下來，我在高校食堂里竟吃了十年的飯——整整十年吶，對(duì)大學(xué)食堂的“研究”怎么也夠上“博士”、“博士后”水平了，所以談經(jīng)驗(yàn)、說教訓(xùn)舍我其誰？為下一代學(xué)子健康成長、發(fā)育健全計(jì)，今特精心總結(jié)了“十大攻略”來個(gè)“愛心奉獻(xiàn)”——
　　（1）切記“單純至上”！——愛吃肉的同學(xué)盡量不買混葷菜，芹菜肉絲、土豆燒牛肉之類，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里頭的肉絲肉片經(jīng)常少得叫人絕望！寧可來一個(gè)紅燒肉排再加一份時(shí)蔬，這叫“1+1＞2”原理。同樣道理，愛吃蛋的同學(xué)不要韭菜炒蛋、木耳炒蛋之類，要來一個(gè)完整的五香醬蛋或荷包蛋再加一份青菜……以此類推！
　　（2）還是“1+1＞2”原理：飯量大的男同學(xué)，打飯時(shí)要同時(shí)遞上兩個(gè)盆——“兩個(gè)二兩！”合起來比你直接要四兩要來得有保障些！　　（3）不要輕易去嘗試食堂的“深加工產(chǎn)品”，象紅燒獅子頭、魚丸、面拖魚之類，你常常會(huì)發(fā)現(xiàn)面拖魚里頭魚的“真身”可能很小且不新鮮，而獅子頭和魚丸里的面粉含量超高，你不過沾到點(diǎn)魚味、肉腥罷了！
　　（4）可能有點(diǎn)重復(fù)，但仍有必要強(qiáng)調(diào)——不要輕易點(diǎn)油炸的、紅燒的、上了色的、勾芡很重的菜，炸魚、咕嚕肉、糖醋魚之類，那魚那肉也許是上一夜剩下的！
　　（5）不要輕易點(diǎn)那些帶殼、帶骨頭的菜！——炒花蛤？保證蛤肉失蹤不少；咖喱雞塊？到你盆里的都不會(huì)是什么好部位；小排湯？你跟一堆骨頭吻個(gè)夠吧！　　（6）點(diǎn)菜時(shí)要緊盯著食堂師傅的勺子看，以監(jiān)督目光對(duì)其施以必要的心理壓力！不要一口氣報(bào)上幾個(gè)菜名，要一樣一樣來，前一個(gè)打好了再報(bào)下一個(gè)，讓人家悠著點(diǎn)，才有希望把分量打足了。
　　（7）先打葷菜墊盆底（盆別太小！），再打素菜——你要把這葷素順序弄反了，他（她）也許會(huì)因“視線錯(cuò)覺”而把葷菜給少了！
　　（8）不要輕視某道菜剩下的“菜尾”，運(yùn)氣好的話，他（她）會(huì)樂得當(dāng)最后一份全打給你，比平時(shí)要多！
　　（9）飯菜里吃出異物時(shí)一定要回去據(jù)理力爭——哪怕你再給我添點(diǎn)兒安撫一下呢，好歹也讓我吃個(gè)囫圇飽！
　　（10）窗口多的話，細(xì)心選擇打菜師傅——不要面目可憎的奶奶級(jí)婦女，她也許長年小氣慣了的，弄不好還有更年期綜合癥的火爆脾氣，你有怨言，叫你吃不了兜著走！也不要漂亮的未婚女子，她們自己都正減肥呢，也怕你吃得多！要選那些三十出頭的和善少婦，也許她們最清楚：男人吃不飽飯是容易發(fā)脾氣的！
　　——剩下的，就全憑運(yùn)氣了。老天保佑嗷嗷待哺的后生們！

[ 本帖最后由 ☆fly_high☆ 于 2007-2-7 13:01 編輯 ]

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